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有過熟的香蕉不要丟掉,加點料就可以搖身一變成營養的早餐!!
主要材料:
香蕉2根
核桃些許
鬆餅粉200g一包
蛋2顆
副材料:
牛奶or鮮奶油50g
黑糖 30g-50g
奶油50g
檸檬汁數滴
1.將奶油微波30秒融化與黑糖混和後,倒入鬆餅粉、蛋、鮮奶攪拌
2.此時將香蕉壓成泥+幾滴檸檬汁以免變色
3.最後將1.2的食材充分混和放入烤模(灑些許核桃裝飾)
4.上下火180度.烤至筷子戳進中間沒有麵糊沾黏為止
第一次30分鐘外型逐漸成形,但中間還沒熟
第二次再烤30分鐘就完成了
外層酥酥脆脆,有濃濃的香蕉與核桃的香氣,一口咬下覺得自己真厲害XDDD
2017新的一年,希望自己可以把目標付諸實行!!
新年快樂 あけましておめでとう
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