藍天白雲下，到北國的孩子

收到愛知縣室友的兩個大蘋果一則以喜一則以憂

我很喜歡蘋果的味道，但是我卻不喜歡那個清脆的口感

沙沙沙沙沙．．．．每每聽到都會頭皮發麻

（以前在交大的時候室友還會很壞心的在我耳邊咬蘋果＝　＝）

所以為了解決這個困境（？）我就想何不來做個蘋果派呢！！

蘋果餡料：

大蘋果兩個

肉桂粉少許

砂糖６小匙

檸檬半顆

派皮材料：

蛋一顆

酥皮（パイシート）

作法：

１．蘋果切丁備用（喜歡軟硬口感不同的．可以先下３／４的蘋果，留１／４後放）

２．將蘋果丁＋砂糖＋檸檬全部進鍋裡煮１５分鐘

３．等蘋果出水後加入肉桂粉在煮５分鐘

４．將酥皮右邊切３刀，抹上蛋液

５．放上剛熬煮的蘋果醬，大約兩匙（不要太貪心哈哈哈）

６．將酥皮從右邊往左蓋上，抹上蛋液

７－１．送入烤箱上下火１８０度１５分鐘

　－２．送入微波爐２７分鐘！！！（按２２號簡單パン）

完成了～～できあがりです！

從側面看真的有好多層耶～酥酥脆脆好滋味～サクサク

第一次自己做派就成功，雖然很懶人法但是超級好吃！！！

後記小趣聞

俄羅斯的朋友看到我在做派，問我蘋果醬裡面加什麼香料

: 我放了一些肉桂啊~你看這個是肉...咦!!!這什麼鬼??

(I put some cinnamon in it. See,this is cine...wait a second WTF is this?!!)

上面清清楚楚地寫了Nutmeg

害我還估狗了一下才知道是肉豆蔻．．．

所以在結帳前一定要再檢查一次在不會搞錯

不過事實證明肉桂跟肉豆蔻感覺是好兄弟，

加錯了其實也不會難吃耶哈哈哈哈哈哈哈

Ｎｕｇｍｅｇ＝肉豆蔻　Ｃｉｎｎａｍｏｎ＝肉桂

今日單字，大家都學到了嗎～～